Triturador de Gelo Profissional
Os Trituradores de Gelo Profissionais foram desenvolvidos para responder às necessidades de bares, cafetarias, hotéis, restaurantes, discotecas e outros estabelecimentos que utilizam regularmente gelo triturado.
Permitem transformar cubos de gelo em gelo de menor granulometria de forma rápida, facilitando a preparação de cocktails, bebidas e diversas apresentações alimentares.
A gama inclui três modelos com características e capacidades distintas: MOJTO, NORDKAPP e TRITON.
Utilização em Bar e Restauração
O gelo triturado pode ser utilizado em diferentes aplicações:
Cocktails
Bebidas frescas
Granizados e preparados de bar
Apresentação de peixe
Apresentação de marisco
Exposição de alimentos frescos
Outras utilizações profissionais
MOJTO
O MOJTO é uma solução compacta e rápida para preparação de gelo triturado em bares e cafetarias.
A elevada velocidade da lâmina permite processar o gelo rapidamente, sendo particularmente adequado a estabelecimentos com preparação frequente de cocktails.
Características Técnicas
Modelo: MOJTO
Código: C14010004
Dimensões: 420 × 175 × 260 mm
Velocidade: 2800 rpm
Potência: 300 W
Alimentação: 220 V / 50 Hz
Peso líquido: 4,6 kg
Peso embalado: 5,3 kg
NORDKAPP
O NORDKAPP foi desenvolvido para utilização profissional regular e dispõe de sistema que permite ajustar a lâmina para obter diferentes tamanhos de gelo triturado.
Possui recipiente de recolha integrado, facilitando a utilização durante o serviço.
Características Técnicas
Modelo: NORDKAPP
Código: C20007002
Dimensões: 205 × 285 × 491 mm
Capacidade da bandeja: 2 L
Capacidade do recipiente: 3 L
Velocidade da lâmina: 800 rpm
Potência: 150 W
Alimentação: 230 V / 50 Hz
Peso líquido: 5,2 kg
Peso embalado: 8 kg
TRITON
O TRITON é a solução de maior potência da gama e permite igualmente regular a lâmina para adaptar a granulometria do gelo às necessidades de cada utilização.
É especialmente indicado para estabelecimentos com utilização intensiva e para aplicações onde seja necessário controlar melhor o tamanho final do gelo triturado.
Características Técnicas
Modelo: TRITON
Código: 8033196330196
Dimensões: 465 × 210 × 295 mm
Capacidade da bandeja: 2 L
Espessura máxima do gelo triturado: 10 mm
Velocidade da lâmina: 1500 rpm
Potência: 350 W
Alimentação: 230 V / 50 Hz
Peso líquido: 8,5 kg
Peso embalado: 10 kg
Escolha do Modelo
MOJTO — solução compacta e rápida para cocktails e serviço de bar.
NORDKAPP — indicado quando se pretende maior capacidade de recolha e possibilidade de ajustar o tamanho do gelo.
TRITON — opção mais potente, adequada a utilização profissional mais intensiva e com regulação da granulometria.
Aplicações
Bares
Cafetarias
Discotecas
Hotéis
Restaurantes
Cocktail bars
Peixarias e zonas de exposição alimentar
Catering
