Olitrem

Aquecedor de Alimentos Profissional IWL — 1, 2 ou 3 Zonas Os aquecedores de alimentos IWL foram desenvolvidos para manter os alimentos quentes e prontos a servir durante o período de serviço, ajudando a preservar a temperatura e a qualidade da apresentação. Indicados para restaurantes, buffets, hotéis, catering e linhas de serviço, estão disponíveis com 1, 2 ou 3 zonas de aquecimento, permitindo adaptar o equipamento ao volume de alimentos e ao espaço disponível. A gama combina aquecimento inferior com calor superior por infravermelhos, proporcionando uma manutenção térmica eficiente dos alimentos antes do empratamento ou serviço ao cliente. Principais vantagens: Manutenção profissional de alimentos quentes Modelos com 1, 2 ou 3 zonas de aquecimento Temperatura regulável entre 30 e 85 °C Aquecimento por infravermelhos Superfície vitrocerâmica nos modelos aplicáveis Modelo de 3 zonas preparado para 3 × GN 1/1 Estrutura adequada a serviço profissional Alimentação monofásica a 230 V

Rampa de Aquecimento Profissional IHR — 760 a 1830 mm As rampas de aquecimento IHR foram desenvolvidas para manter os alimentos quentes durante a fase de empratamento, exposição ou serviço, sendo especialmente indicadas para restaurantes, buffets, hotéis, catering e linhas de distribuição. Construídas em alumínio e disponíveis em vários comprimentos, proporcionam aquecimento superior por infravermelhos sobre a zona de serviço. A gama inclui modelos entre 760 e 1830 mm, com potências de 650 a 1730 W, permitindo adaptar o equipamento à dimensão da bancada ou área de empratamento. Podem ser instaladas suspensas por corrente ou utilizadas com pés opcionais. Principais vantagens: Aquecimento superior por infravermelhos Construção em alumínio Vários comprimentos disponíveis Potências entre 650 e 1730 W Possibilidade de suspensão ao teto Pés opcionais disponíveis Alimentação monofásica a 230 V Indicadas para empratamento, buffet e linhas de serviço

Torradeira Profissional TM — Simples ou Dupla As torradeiras profissionais TM são equipamentos robustos e práticos para serviço de pequenos-almoços, buffets, hotéis, cafetarias, snack-bares e restauração. Construídas em aço inoxidável, dispõem de grelhas de proteção das resistências, grelha amovível com pega, tabuleiro para recolha de migalhas e temporizador, facilitando tanto a utilização como a limpeza diária. Disponíveis em versão TM 1 para 6 fatias ou TM 2 para 2 × 6 fatias, permitem adaptar a capacidade ao volume de serviço. Principais vantagens: Construção em aço inoxidável Capacidade para 6 ou 12 fatias Grelhas de proteção das resistências Grelha amovível com pega Tabuleiro para recolha de migalhas Temporizador Operação simples Alimentação monofásica a 230 V

Grelhador de Contacto Profissional — 1800 1R, 3600 2R e Panini 1R Os grelhadores de contacto profissionais são equipamentos versáteis, ideais para a preparação rápida de tostas, paninis, sanduíches, carnes, peixe e legumes. Construídos em aço inoxidável e equipados com placas nervuradas em ferro fundido esmaltado, permitem grelhar simultaneamente as duas faces dos alimentos, proporcionando rapidez e uniformidade na confeção. A temperatura é regulável entre 50 e 300 °C, dispondo ainda de bandeja para recolha de gorduras e escova de limpeza incluída. Disponíveis em versões compacta, dupla ou de maior superfície de confeção. Principais vantagens: Construção em aço inoxidável Placas em ferro fundido esmaltado Superfície nervurada Temperatura regulável entre 50 e 300 °C Aquecimento superior e inferior Bandeja para recolha de gorduras Escova de limpeza incluída Modelos de uma ou duas zonas Alimentação monofásica a 230 V

Espremedor de Citrinos e Sumos Profissional Gama de equipamentos profissionais para preparação de sumos naturais, adequada a bares, cafetarias, hotéis, restaurantes, buffets e outros estabelecimentos Horeca. Disponível em diferentes configurações, desde o tradicional espremedor de citrinos com alavanca, passando por sistemas automáticos de extração de sumo de laranja, até soluções profissionais para centrifugação de frutas e vegetais. A escolha do modelo permite adaptar o equipamento ao tipo de utilização, variedade de ingredientes e volume de produção pretendido. Principais vantagens: Soluções para preparação profissional de sumos Modelos manuais assistidos, automáticos e por centrifugação Adequados a citrinos, frutas e vegetais conforme o modelo Construção profissional Operação simples e rápida Componentes removíveis para facilitar a limpeza Alimentação monofásica a 230 V

Triturador de Gelo Profissional — MOJTO, NORDKAPP e TRITON Os trituradores de gelo profissionais são equipamentos indispensáveis para bares, cafetarias, restaurantes e outros estabelecimentos que necessitam de preparar rapidamente gelo triturado para cocktails, bebidas e apresentação de alimentos. A gama inclui soluções para diferentes níveis de utilização, desde o compacto MOJTO até aos modelos NORDKAPP e TRITON, que permitem ajustar a trituração através da regulação da lâmina. Ideais para preparação de cocktails, bebidas frescas, apresentação de peixe, marisco e outros alimentos que necessitem de uma camada de gelo triturado. Principais vantagens: Trituração rápida de gelo Adequados para cocktails e bebidas Utilização profissional em bar e restauração Modelos com diferentes capacidades e potências Regulação do tamanho do gelo nos modelos NORDKAPP e TRITON Construção compacta para instalação sobre bancada Alimentação monofásica a 230 V