Máquina de Vácuo Besser Vacuum Fusion — 36 / 42 / 52 As máquinas de vácuo profissionais Besser Vacuum Fusion foram desenvolvidas para restauração, hotelaria, talhos, charcutarias, catering e outras atividades com necessidades regulares de embalagem e conservação a vácuo. O sistema de câmara permite trabalhar de forma eficiente com alimentos sólidos e líquidos, proporcionando um elevado nível de vácuo e resultados consistentes. A construção em aço inoxidável e a cuba interior arredondada facilitam a limpeza e higienização do equipamento. A gama dispõe de 10 programas personalizáveis para ajustar os parâmetros de vácuo e selagem às diferentes preparações, estando disponível com barras de selagem de 365, 420 ou 520 mm. Principais vantagens: Sistema profissional de vácuo em câmara Corpo em aço inoxidável Cuba arredondada em aço inox AISI 304 Tampa transparente em policarbonato de elevada resistência 10 programas personalizáveis Controlo dos ciclos de vácuo e selagem Bomba de vácuo lubrificada a óleo Barra de selagem amovível Preparada para vácuo em recipientes GN Opção de segunda barra de selagem nos modelos compatíveis Três dimensões disponíveis
