Grelhador de Contacto Profissional
Os Grelhadores de Contacto Profissionais são equipamentos especialmente indicados para bares, cafetarias, snack-bares, hotéis, restaurantes e outros estabelecimentos com serviço rápido.
Permitem preparar tostas, paninis, sanduíches, carnes, peixe e legumes através do contacto simultâneo das placas superior e inferior, reduzindo o tempo de confeção e proporcionando resultados consistentes.
Placas em Ferro Fundido Esmaltado
As placas são fabricadas em ferro fundido esmaltado, proporcionando boa retenção e distribuição de calor.
A superfície nervurada permite obter o característico efeito marcado nos alimentos.
Temperatura Regulável
A temperatura pode ser ajustada entre:
50 °C e 300 °C
Esta amplitude permite adaptar o equipamento a diferentes tipos de produto e níveis de confeção.
Aquecimento Superior e Inferior
O alimento fica em contacto simultâneo com as duas placas aquecidas, permitindo grelhar ambas as faces ao mesmo tempo.
Esta solução é especialmente adequada para:
Tostas
Paninis
Sanduíches
Hambúrgueres
Carnes
Peixe
Legumes
Recolha de Gorduras
Os equipamentos incluem bandeja destinada à recolha das gorduras e líquidos libertados durante a confeção.
A bandeja pode ser retirada, facilitando a limpeza diária.
Escova de Limpeza
É fornecida uma escova própria para limpeza das superfícies nervuradas.
Modelos Disponíveis
1800 1R
Código: C09050710
Dimensões: 290 × 395 × 210 mm
Superfície: Nervurada
Placa superior: 214 × 214 mm
Placa inferior: 220 × 235 mm
Potência: 1800 W
Alimentação: 230 V / 50 Hz
Peso: 12,7 kg
Modelo compacto, indicado para espaços reduzidos e volumes de serviço moderados.
3600 2R
Código: C09050707
Dimensões: 570 × 395 × 210 mm
Superfície: Nervurada
Placas superiores: 2 × 215 × 215 mm
Placa inferior: 470 × 230 mm
Potência: 3600 W
Alimentação: 230 V / 50 Hz
Peso: 26 kg
A configuração dupla permite preparar vários produtos simultaneamente e aumenta a capacidade durante os períodos de maior serviço.
Panini 1R
Código: C09050713
Dimensões: 410 × 400 × 200 mm
Superfície: Nervurada
Placa superior: 340 × 220 mm
Placa inferior: 345 × 230 mm
Potência: 2200 W
Alimentação: 230 V / 50 Hz
Peso: 18,7 kg
A superfície mais larga torna este modelo especialmente indicado para paninis, sanduíches e produtos de maiores dimensões.
Características Gerais
Construção em aço inoxidável
Placas em ferro fundido esmaltado
Superfície nervurada
Temperatura regulável entre 50 e 300 °C
Bandeja para recolha de gorduras
Escova de limpeza incluída
Alimentação monofásica a 230 V
Aplicações
Tostas
Paninis
Sanduíches
Hambúrgueres
Carnes
Peixe
Legumes
Snacks e confeção rápida
