Forno Convector Profissional AT 90
O AT 90 é um forno convector profissional compacto, desenvolvido para estabelecimentos que necessitam de uma solução simples, robusta e versátil para confeção.
A circulação forçada do ar quente ajuda a distribuir a temperatura de forma uniforme no interior da câmara, permitindo utilizar vários níveis simultaneamente.
É particularmente indicado para cafetarias, snack-bares, pastelarias, pequenos restaurantes, hotéis e outras cozinhas profissionais.
Confeção por convecção
O forno utiliza dois ventiladores para fazer circular o ar quente no interior da câmara.
Esta circulação favorece uma distribuição mais homogénea da temperatura e ajuda a obter resultados consistentes nos diferentes níveis.
Controlo manual
O painel de controlo permite regular diretamente:
Temperatura
Tempo de confeção
A operação simples torna o AT 90 adequado a ambientes onde se privilegia rapidez e facilidade de utilização.
Temperatura até 300 °C
A temperatura pode ser regulada entre:
50 °C e 300 °C
Esta amplitude permite utilizar o equipamento em diferentes preparações de cozinha, snack e pastelaria.
Temporizador
O temporizador permite programar o funcionamento entre 0 e 120 minutos.
No final do tempo selecionado, o equipamento emite um sinal sonoro, facilitando o controlo do ciclo pelo operador.
Capacidade
O AT 90 dispõe de:
4 níveis para tabuleiros de 438 × 315 mm
Os suportes interiores dos tabuleiros são removíveis, facilitando as operações de limpeza.
Iluminação interior
A iluminação permite acompanhar a confeção sem necessidade de abrir constantemente a porta.
Tabuleiros incluídos
O equipamento é fornecido com 4 tabuleiros de 438 × 315 × 10 mm, permitindo começar a utilizar o forno sem necessidade de aquisição imediata de tabuleiros adicionais.
Características Técnicas
Modelo: AT 90
Código: C09040503
Capacidade: 4 × 438 × 315 mm
Dimensões: 595 × 615 × 580 mm
Temperatura: 50 a 300 °C
Temporizador: 0 a 120 min.
Ventiladores: 2, velocidade fixa
Potência: 2700 W
Alimentação: 230 V / 50 Hz
Peso: 38 kg
Características Gerais
Construção em aço inoxidável
Confeção por convecção
Dois ventiladores
Controlo manual da temperatura
Temporizador
Sinal sonoro no final do ciclo
Iluminação interior
Suportes de tabuleiros removíveis
4 tabuleiros incluídos
Aplicações
Cafetarias
Snack-bares
Pastelarias
Pequenos restaurantes
Hotéis
Catering
Cozinhas profissionais
