Esterilizador de Facas Olitrem EF 20F
O Olitrem EF 20F é um esterilizador profissional concebido para apoiar os procedimentos de higiene de facas utilizadas em cozinhas profissionais e áreas de preparação alimentar.
Com capacidade para 20 facas, permite manter os utensílios organizados num compartimento próprio enquanto são expostos à ação da lâmpada germicida UV.
É indicado para restaurantes, hotéis, talhos, peixarias, catering, cantinas e outras instalações onde existe utilização frequente de facas e elevados requisitos de higiene.
Construção em aço inoxidável
A estrutura em aço inoxidável proporciona resistência à utilização profissional e facilita as operações de limpeza e higienização.
O acabamento é particularmente adequado a ambientes de preparação alimentar, onde os equipamentos são sujeitos a limpeza frequente.
Lâmpada germicida UV
O equipamento utiliza uma lâmpada germicida UV para o tratamento dos utensílios colocados no interior.
A porta incorpora uma janela com proteção contra radiação UV-C, ajudando a proteger o utilizador durante o funcionamento normal do equipamento.
Capacidade para 20 facas
O suporte interior permite acomodar até 20 facas, tornando o equipamento adequado para estabelecimentos com vários postos de trabalho ou utilização intensiva de utensílios de corte.
Suporte removível
O suporte das facas pode ser retirado do equipamento, facilitando:
A colocação e remoção dos utensílios
A organização das facas
A limpeza do suporte
A higienização do interior do equipamento
Formato compacto
Com apenas 150 mm de profundidade, o EF 20F ocupa pouco espaço e pode ser facilmente integrado em zonas de preparação ou áreas técnicas.
Características Técnicas
Modelo: EF 20F
Código: C22002003
Capacidade: 20 facas
Construção: Aço inoxidável
Sistema: Lâmpada germicida UV
Porta: Com janela de proteção UV-C
Suporte de facas: Removível
Largura: 500 mm
Profundidade: 150 mm
Altura: 560 mm
Potência: 15 W
Alimentação: 230 V
Frequência: 50–60 Hz
Peso: 6,4 kg
Aplicações
Restaurantes
Hotéis
Talhos
Peixarias
Catering
Cantinas
Cozinhas industriais
Indústria alimentar
Áreas profissionais de preparação de alimentos
Principais vantagens
Capacidade para 20 facas
Estrutura resistente em aço inoxidável
Sistema UV para tratamento dos utensílios
Janela com proteção UV-C
Suporte interior removível
Facilidade de limpeza
Baixo consumo de apenas 15 W
Dimensões compactas
