Confeção

Grelhador a Gás Profissional para Rodízio — 17 a 23 Espetos Os grelhadores profissionais para rodízio são equipamentos a gás concebidos especialmente para a confeção de carnes no tradicional estilo de rodízio brasileiro. Equipados com espetos rotativos e queimadores de calor radiante, proporcionam uma distribuição eficiente do calor e uma rotação contínua e uniforme dos alimentos durante a confeção. A estrutura em aço inoxidável oferece robustez para utilização profissional intensiva, enquanto o sistema de rotação simples e silencioso facilita o funcionamento diário. Disponíveis em versões de 17, 19, 21 ou 23 espetos, permitem adaptar a capacidade do equipamento ao volume de serviço do estabelecimento. Principais vantagens: Especialmente concebido para rodízio brasileiro Sistema automático de rotação dos espetos Funcionamento simples e silencioso Queimadores de calor radiante Construção em aço inoxidável Elevada capacidade de produção Disponível com 17 a 23 espetos Até 10 queimadores conforme o modelo

Churrasqueira a Carvão Rotativa — 4 a 7 Grelhas As churrasqueiras profissionais a carvão rotativas são equipamentos robustos, desenvolvidos para restaurantes, churrasqueiras e estabelecimentos com elevada produção de grelhados. Permitem trabalhar simultaneamente com diferentes tipos de grelhas ou espetos, rotativos e/ou estáticos, proporcionando grande versatilidade na confeção de frangos, carnes e outros alimentos. A câmara de combustão é revestida com tijolo refratário de alta densidade e possui isolamento mineral, ajudando a conservar o calor durante o funcionamento. O sistema rotativo é acionado por motor elétrico, assegurando um movimento contínuo e uniforme. Disponíveis com 4, 5, 6 ou 7 grelhas rotativas, permitem capacidades até 21 frangos. Principais vantagens: Funcionamento a carvão Sistema de grelhas rotativas Possibilidade de utilizar grelhas ou espetos Construção exterior em aço inoxidável Câmara revestida com tijolo refratário Isolamento mineral Sistema de evacuação de cinzas Rotação motorizada Capacidade de 12 a 21 frangos Disponível com 4 a 7 grelhas