Aquecedor de Alimentos Profissional IWL
Os Aquecedores de Alimentos IWL são equipamentos profissionais concebidos para manter os alimentos quentes durante o período entre a preparação e o serviço.
São especialmente indicados para restaurantes, hotéis, buffets, catering, cantinas e linhas de distribuição onde seja necessário conservar os pratos ou preparações a uma temperatura adequada antes de serem servidos.
A gama está disponível com 1, 2 ou 3 zonas de aquecimento, permitindo escolher a dimensão adequada ao volume de produção de cada estabelecimento.
Manutenção de Alimentos Quentes
Os equipamentos foram desenvolvidos para manter os alimentos à temperatura de serviço sem necessidade de realizar uma nova confeção.
São particularmente úteis em zonas de empratamento, buffets e linhas de serviço, onde existe um intervalo entre a preparação e a entrega da refeição ao cliente.
Aquecimento por Infravermelhos
O aquecimento superior utiliza tecnologia de infravermelhos, proporcionando calor diretamente sobre os alimentos.
Esta solução ajuda a manter a superfície das preparações quente durante o período de espera.
Aquecimento Inferior
Os modelos incluem também uma zona inferior aquecida.
Nos modelos I1WL400 e I2WL800, a superfície é em vidro cerâmico, proporcionando uma base lisa e fácil de limpar.
A combinação do calor inferior com o aquecimento superior permite atuar simultaneamente sobre a base e a parte superior dos alimentos.
Temperatura Regulável
A temperatura pode ser regulada entre:
30 °C e 85 °C
Esta amplitude permite adaptar o equipamento ao tipo de alimento e ao tempo previsto de manutenção antes do serviço.
Modelos Disponíveis
I1WL400
Código: C18010061_000
Zonas de aquecimento: 1
Dimensões: 380 × 555 × 560 mm
Altura livre de aquecimento: 230 mm
Superfície: Vidro cerâmico
Temperatura: 30 a 85 °C
Potência: 400 W
Alimentação: 220–240 V / 50 Hz
Peso: 7,5 kg
Modelo compacto, indicado para zonas de empratamento ou pequenos buffets com menor volume de serviço.
I2WL800
Código: C12002014
Zonas de aquecimento: 2
Dimensões: 740 × 565 × 570 mm
Altura livre de aquecimento: 300 mm
Superfície: Vidro cerâmico
Temperatura: 30 a 85 °C
Potência: 800 W
Alimentação: 230 V / 50 Hz
Peso: 14 kg
A superfície mais ampla e as duas zonas de aquecimento permitem trabalhar com maior quantidade de alimentos simultaneamente.
I3WL1200
Código: CAQ004V0001
Zonas de aquecimento: 3
Lâmpadas: 3
Capacidade: 3 × GN 1/1
Dimensões: 1085 × 560 × 545 mm
Altura livre de aquecimento: 250 mm
Temperatura: 30 a 85 °C
Potência: 1200 W
Alimentação: 230 V / 50 Hz
Peso: 17,6 kg
Modelo de maior capacidade, preparado para 3 recipientes GN 1/1, especialmente indicado para buffets e linhas de serviço com maior volume.
Aplicações
Zonas de empratamento
Buffets
Linhas de self-service
Restaurantes
Hotéis
Catering
Cantinas
Serviço de banquetes
Escolha do Modelo
I1WL400 — solução compacta para pequenas quantidades ou espaços reduzidos.
I2WL800 — maior superfície e duas zonas de aquecimento para serviço intermédio.
I3WL1200 — solução de maior capacidade, com três zonas e espaço para 3 × GN 1/1.
